🌿 6 DƯỠNG CHẤT NGƯỜI ĂN CHAY KHÔNG THỂ BỎ QUA

🥬 1. Chất xơ & vitamin – thanh lọc thân tâm: Không có chất xơ, cơ thể dễ tích độc, tiêu hoá kém – dễ sinh mệt mỏi, bức bối.

​

✨ Vitamin từ rau củ quả không chỉ làm đẹp da, sáng mắt – mà còn giúp điều hoà tâm khí, giảm căng thẳng và giúp giấc ngủ sâu hơn.

🍃 Mỗi màu rau là một tầng năng lượng nuôi thân – nuôi tâm:

– Rau xanh mát gan, làm dịu tính khí.

– Cà rốt, bí đỏ hỗ trợ thị lực và tăng cường niềm vui sống.

– Củ dền, khoai tím bổ máu, giúp suy nghĩ thông suốt.

🌰 2. Chất đạm thực vật – gốc rễ của sức mạnh và ý chí: Thiếu đạm, thân thể nhanh mỏi – tâm trí thiếu sáng suốt.

​

🌱 Đạm từ thực vật giúp nuôi dưỡng cơ bắp mà không tạo độc tố như đạm động vật.

– Đậu hũ, đậu lăng, đậu đỏ.

– Nấm đùi gà, nấm đông cô.

– Tảo xoắn Chile – chứa tới 60% protein tinh khiết, dễ hấp thu và hỗ trợ tiêu hoá.

– Sườn chay giòn Hương Quê – đậm vị nấm, tiện lợi, giàu đạm tự nhiên.

🥛 3. Canxi thực vật – dưỡng xương, giữ vững khí lực: Canxi là nền tảng giúp thân thể dẻo dai, không rệu rã – và còn giúp ổn định tinh thần.

​

🧘 Người ăn chay nếu thiếu canxi lâu ngày dễ mất ngủ, dễ kích động, xương yếu. Tảo xoắn Chile là một nguồn canxi thực vật dồi dào, dễ hấp thụ hơn cả sữa động vật.Thêm vào đó là mè rang, rau dền đỏ, cải xoăn – giúp bổ sung canxi tự nhiên mà không gây dị ứng.

🧂 4. Khoáng vi lượng – nuôi trí sáng, giữ tâm vững: Dù chỉ chiếm lượng nhỏ, nhưng các khoáng như sắt, kẽm, magie, i-ốt lại giữ vai trò quan trọng:

​

✨ Giúp đầu óc minh mẫn, hệ miễn dịch ổn định, và tâm không dao động thất thường.Ngoài rau xanh và hạt, rong biển là nguồn khoáng vi lượng quý từ đại dương. Chà bông rong biển Hương Quê – làm từ rong biển sạch, chà bông làm từ đạm đậu nành – là lựa chọn giàu dưỡng chất, dễ dùng và rất ngon miệng.

🍠 5. Tinh bột tốt – nguồn năng lượng thuần khiết nuôi tu tập: Tinh bột không xấu – chỉ sai khi chọn sai.Người tu tập cần nguồn tinh bột sạch, giúp no lâu – mà không gây uể oải hay tích mỡ.

​

🌾 Gạo lứt, khoai củ, yến mạch nguyên cám là nền tảng lành mạnh. Cơm cháy chà bông nấm Hương Quê – từ gạo nếp thơm, chà bông nấm sạch lành – không chiên ngập dầu, không chất tạo vị – thích hợp dùng giữa bữa, vừa tiện vừa nuôi tâm an giữa đời thường.

💧 6. Dưỡng chất từ sự tỉnh thức – năng lượng của sự tu tập: Tầng dưỡng chất cao nhất không nằm trong thực phẩm – mà nằm ở cách ăn.

🍽️ Khi ăn với chánh niệm, ta không chỉ hấp thu dinh dưỡng – mà còn nuôi dưỡng sự bình an trong từng hơi thở. Một bữa cơm đơn sơ, nếu ăn với lòng biết ơn – có thể trở thành một thời khóa tu. Một miếng đậu rim bằng tâm lành – cũng có thể là pháp cúng dường. Tỉnh thức là dưỡng chất tinh khiết nhất để nuôi tâm.

​

📌 ĂN CHAY KHÔNG PHẢI CHỈ LÀ BỮA ĂN – MÀ LÀ CÁCH SỐNG.

Sống đơn giản. Ăn tử tế. Nuôi mình bằng điều lành. Nuôi người bằng tình thương. Và nếu bạn cần người bạn đồng hành trên hành trình ấy – Hương Quê Vegan Food luôn bên cạnh với những thực phẩm sạch lành – đủ chất – đúng Đạo.